ブランディ・サワー
Brandy Sour

    ブランディの芳醇な風味に、酸味と甘味が加わるシンプルなカクテルです。 「サワー」は古典的なスタイルで、お酒にレモンジュースとシュガーを加えたものです。 ブランディ以外をベースにすると、ウイスキー・サワー、ジン・サワー、ラム・サワー、テキーラ・サワーなどになります。    

シカゴ
Chicago

    ベースはブランデー。オレンジキュラソーとアンゴスチュラビターズを加えてシェークし、砂糖でスノースタイルにしたグラスに注いだ後、シャンパンで満たします。琥珀色が美しい、おしゃれで高級感あるカクテルです。

ビトウィーン・ザ・シーツ
Between The Sheets

  ブランデー、ラム、ホワイト・キュラソーの風味が重なり、複雑な味わい。レモンジュースが少しだけ入ります。その他はすべてお酒なので、強いカクテルです。

ニコラシカ
Nikolaschka

  口の中で作るユニークなカクテル。まず、グラスの上の砂糖とレモンを口に入れて良く噛みます。次に、ブランデーを流し込み、カクテルを完成させます。20世紀の初期に、ドイツのハンブルグで生まれたカクテルと言われています。

サイドカー
Side Car

  オレンジキュラソーのフルーティーな風味。レモンジュースの程よい酸味。これらがブランデーの香りを高めています。シェイクスタイルの代表的なカクテルです。

アレキサンダー
Alexander

  19世紀、イギリス国王エドワード7世が、このカクテルを王妃アレクサンドラに捧げたと言われています。ブランデーの香り、カカオの濃厚な甘さ、生クリームの滑らかさ、チョコレートケーキのような味わいです。

チェリーブロッサム
Cherry Blossom

  桜の花をイメージした日本生まれのカクテル。サクランボの甘い香り。オレンジとザクロの香味と甘味。フルーティーな甘口ですが、レモンジュースの酸味が後味を引き締めます。

オリンピック
Olympic

2018冬季オリンピック開幕! BAR Sonoraは平昌(ピョンチャン)オリンピック日本代表チームを応援しています。