レモンジュースアーカイブ

ブランディ・サワー
Brandy Sour

ブランディの芳醇な風味に、酸味と甘味が加わるシンプルなカクテルです。「サワー」は古典的なスタイルで、お酒にレモンジュースとシュガーを加えたものです。ブランディ以外をベースにすると、ウイスキー・サワー、ジン・サワー、ラム・サワー、テキーラ・サワーなどになります。

ラムの生産地キューバに近い、カリブ海のリゾート地、マイアミ。ラムにホワイトペパーミントを加えた爽やかなカクテルです。レモンの香りによって、さらに爽やかさを増しています。

ゴルフ用語で、ホールインワンは、一回でカップインすること。芳醇なウイスキー、ハーブが効いたベルモット、レモンジュースとオレンジジュースの酸味や甘み。色々なドリンクを一回で味わえる贅沢なカクテルです。

ブランデー、ラム、ホワイト・キュラソーの風味が重なり、複雑な味わい。レモンジュースが少しだけ入ります。その他はすべてお酒なので、強いカクテルです。

２つの強いお酒の組み合わせです。ウイスキーとドライ・ジン。ハリケーンのような強いカクテルです。嵐が去った後には、ミントとレモンの爽やかさが残ります。

「ソノラ」はスペイン語で「音」「響き」を意味する言葉です。ラムとブランデーの豊かな風味が響きあいます。レモンジュースのさわやかな酸味がアクセント。

オレンジキュラソーのフルーティーな風味。レモンジュースの程よい酸味。これらがブランデーの香りを高めています。シェイクスタイルの代表的なカクテルです。

アルファベット最後の3文字。これで終わり。これ以上は無い、究極のカクテルと言われています。ベースとなるホワイトラムに、ホワイトキュラソーの風味とレモンジュースの酸味を加えたシンプルなカクテルです。

ウォッカのメーカー・ヒューブライン社が、自社のウォッカ「スミノフ」の販促のためにモスコミュールに続いて発表したカクテル、と言われています。夏向きの爽やかなカクテルです。

ジャズの名曲を名に持つ魅惑的なカクテル。スロージンの甘酸っぱい風味と、ドライベルモットのハーブの芳香がハーモニーを奏でる。1955年の第5回オール・ジャパン・ドリンクス・コンクールで第1位になった作品。