ネグローニ
Negroni

  ほろ苦く、強い。イタリア生まれの代表的なカクテル。氷を入れるロックスタイルです。1919年に、ネグローニ伯爵によって考案されました。    

マンハッタン
Manhattan

  ウイスキーに、苦みと甘みを加えた、繊細な味。世界で最も有名なカクテルのひとつで、19世紀半ばから世界中で愛されてきました。「カクテルの女王」と呼ばれています。  

ミリオン ダラー
Million Dollar

  ジンに、ベルモット、パイナップルジュース、グレナデン・シロップと卵白を加えます。卵白のきめ細かい泡によってなめらかな口当たり。1920年には誕生していたと言われている、古典的なカクテルです。

カミカゼ
Kami-Kaze

  カミカゼとは、旧日本海軍の神風特別攻撃隊のこと。カミカゼは日本語ですが、アメリカ生まれのカクテルと言われています。戦闘機の「カミカゼ」のように鋭い口当たりがネーミングの由来とも言われています。すっきりとシャープな味わいです。

アメリカーノ
Americano

  スイート・ヴェルモットとカンパリ。どちらもイタリア生まれ。しかし、名前はアメリカーノ。ほろ苦さと甘さの調和がとれたカクテル。食前酒として飲まれることが多いカクテルです。

バロン
Baron

  ジンとベルモットに、オレンジの香りづけをした、辛口のカクテル。爽やかで、上品な味わいです。アルコールは強めです。バロンとは、男爵を意味します。

アドニス
Adonis

  愛と美の女神アフロディーテに愛された少年、アドニス。ドライシェリーとスイート・ヴェルモットのバランスが秀逸で、繊細なカクテルです。