ネグローニ

  ネグローニ(Negroni)は、ほろ苦く強いイタリア生まれの代表的なカクテル。氷を入れるロックスタイルです。1919年に、ネグローニ伯爵によって考案されました。    

マンハッタン

  マンハッタン(Manhattan)は、ウイスキーに苦みと甘みを加えた繊細な味。世界で最も有名なカクテルのひとつで、19世紀半ばから世界中で愛されてきました。「カクテルの女王」と呼ばれています。  

ミリオン ダラー

  ミリオン ダラー(Million Dollar)は、1920年には誕生していたと言われている古典的なカクテルです。ジンに、ベルモット、パイナップルジュース、グレナデン・シロップと卵白を加えます。卵白のきめ細かい泡によってなめらかな口当たり。

カミカゼ

  カミカゼ(Kami-Kaze)とは、旧日本海軍の神風特別攻撃隊のこと。カミカゼは日本語ですが、アメリカ生まれのカクテルと言われています。戦闘機の「カミカゼ」のように鋭い口当たりがネーミングの由来とも言われています。すっきりとシャープな味わいです。

アメリカーノ

  アメリカーノ(Americano)は、食前酒として飲まれることが多いカクテルです。スイート・ヴェルモットとカンパリ。どちらもイタリア生まれ。しかし、名前はアメリカーノ。ほろ苦さと甘さの調和がとれたカクテル。

バロン

  バロン(Baron)は、ジンとベルモットに、オレンジの香りづけをした、辛口のカクテル。爽やかで、上品な味わいです。アルコールは強めです。バロンとは、男爵を意味します。

アドニス

  アドニス(Adonis)は、ドライシェリーとスイート・ヴェルモットのバランスが秀逸で、繊細なカクテルです。アドニスは、愛と美の女神アフロディーテに愛された少年の名前。