キングス・バレイ

  キングス・バレイ(King’s Valley)は、1986年に開催された第1回スコッチウィスキーカクテルコンクールの優勝作品。作者は上田和男氏。緑色の材料を使わずに発色させるのが特徴。 スコッチ・ウィスキー、ホワイト・キュラソー、ライムジュース、ブルーキュラソーをシェーク。さわやかな酸味のきいたやや辛口。アルコール度数は高めです。    

ホール・イン・ワン

  ゴルフ用語で、ホールインワン(Hole in One)は、一回でカップインすること。芳醇なウイスキー、ハーブが効いたベルモット、レモンジュースとオレンジジュースの酸味や甘み。色々なドリンクを一回で味わえる贅沢なカクテルです。

ハリケーン

  ハリケーン(Hurricane)は、2つの強いお酒の組み合わせです。ウイスキーとドライ・ジン。ハリケーンのような強いカクテルです。嵐が去った後には、ミントとレモンの爽やかさが残ります。

コウベ・ハイボール

  コウベ・ハイボール(Kobe Highball)は、冷えたグラスに冷えたウィスキーとソーダを注いで、氷を入れずに作ります。味わいは最後まで変わらず、ウイスキーのうまみとソーダの爽快感を最後の一滴まで楽しむことができます。古くから神戸で愛されているスタイルのハイボールです。