ブランディ・サワー

    ブランディ・サワー(Brandy Sour)は、ブランディの芳醇な風味に、酸味と甘味が加わるシンプルなカクテルです。 「サワー」は古典的なスタイルで、お酒にレモンジュースとシュガーを加えたものです。 ブランディ以外をベースにすると、ウイスキー・サワー、ジン・サワー、ラム・サワー、テキーラ・サワーなどになります。    

ニコラシカ

  ニコラシカ(Nikolaschka)は、口の中で作るユニークなカクテル。まず、グラスの上の砂糖とレモンを口に入れて良く噛みます。次に、ブランデーを流し込み、カクテルを完成させます。20世紀の初期に、ドイツのハンブルグで生まれたカクテルと言われています。